BREAKFAST BUFFET
아침 식사 뷔페에 대해서

여행 계획을 생각하면서 우아한 아침을.
하마나코 특유의 소재와 식문화를 살린 요리를 맛보는 우아한 아침.
빵이 타는 고소한 향기나, 국물이 안심하는 향기가 감도는, 양식 일식 어느 쪽도 즐길 수 있는 아침 식사 뷔페

뷔페 레스토랑 이미지 |그랜드 머큐어 하마나코 리조트 & 스파
POINT.01

토지 특유의 식재료를 살린 라인업

토지 특유의 재료를 살려 역사와 문화와 함께 계승되어 온 「향토 요리」는 여행의 즐거움의 하나.향토 요리는 물론, 자신 취향에 커스터마이즈할 수 있는 요리 등, 손을 뻗고 싶어지는 풍부한 라인업

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POINT.02

우아한 브렉퍼스트 타임을 보낼 수 있는 공간

빵이 타는 고소한 향기나, 국물의 안심하는 향기가 떠도는 공간에서 여행 계획을 세우면서 우아한 아침을 보내 주십시오.

뷔페 레스토랑 이미지 |그랜드 머큐어 하마나코 리조트 & 스파
POINT.03

음료가 프리플로우

체재의 아침에는 제철 야채를 사용한 특제 스무디를 즐겨 주세요.여행에서의 발견이나 감동을 말하면서, 보내는 천천히 한 시간.아침 식사 장면에서는 스파클링 와인을 프리 플로우로 자유롭게 즐길 수 있습니다.

뷔페 메뉴 |그랜드 머큐어 하마나코 리조트 & 스파
참치를 칼날 두드리는 것과 사절을 잘라낸 참치를 맞추어 파트로풍으로 완성했습니다.토로로 고구마를 걸고 있으므로, 참치의 풍부한 맛에 볶아 참깨의 고소한 맛이 플러스되어 매우 먹기 쉽고 참치 본래의 맛을 즐길 수 있습니다.밥이 너무 푹 파는 일품이 됩니다.
뷔페 메뉴 |그랜드 머큐어 하마나코 리조트 & 스파
일본 유수의 실라스의 산지, 엔슈나다에서 튀긴 생시라스를 솥 튀김부드러운 식감, 녹는 혀촉촉, 그리고 절묘한 염가감으로 삶아 올린 만큼 좋은 소금과 무의 상쾌한 맛이 특징입니다.
뷔페 메뉴 |그랜드 머큐어 하마나코 리조트 & 스파
자신 취향에 커스터마이즈할 수 있는 팬케이크좋아하는 토핑과 함께 즐겨 주세요.

기타 메뉴

  • 후지노미야 야키소바
  • 시즈오카현산 기누 무스메와 현지 양조 된장을 사용한 된장국
  • 시즈오카 차소바
  • 고메론 절임

레스토랑 기본 정보

플로어
2F
좌석수
358석
영업시간
7:00~9:30(Last in 9:00)
요금
3,800엔
비고
※게재 사진은 이미지입니다.
※구매 상황 및 계절에 따라 재료 및 메뉴가 바뀌는 경우가 있습니다.

DINNER BUFFET
저녁 식사 뷔페에 대해서

음식을 통해 지역의 매력을 느껴요.디스커버 로컬, 하마나코
현지 소재와 식문화를 살린 종류 풍부하고 현대적인 요리를 즐길 수 있는 디너 뷔페
채색 풍부하고 외형도 화려하고, 일본요 중 다양한 요리를 즐길 수 있습니다.
여행에서의 발견이나 감동을 말하면서, 천천히 드셔 주세요.

뷔페 레스토랑 이미지 |그랜드 머큐어 하마나코 리조트 & 스파
POINT.01

토지 특유의 식재료를 살린 라인업

제철의 식재료를 사용해, 식재 본래의 자연한 맛을 끌어낸 요리를 뷔페 형식으로 제공합니다.그 토지의 식문화를 살리면서 새로운 어레인지를 더하는 바다·산의 행운의 여러 가지.채색 풍부하고 외형도 화려한 요리를 즐겨 주세요.

뷔페 레스토랑 이미지 |그랜드 머큐어 하마나코 리조트 & 스파
POINT.02

우아한 디너 타임을 보낼 수 있는 공간

라이브 키친에서 라이브감을 즐길 수 있는 디너 뷔페디너 타임 특유의 특별한 분위기 속에서 여행지에서의 밤을 즐기세요.

뷔페 레스토랑 이미지 |그랜드 머큐어 하마나코 리조트 & 스파
POINT.03

음료가 프리플로우

맥주나 와인, 소프트 드링크 등 음료도 자유로이 자유롭게 즐길 수 있습니다.여행에서의 발견이나 감동을 말하면서, 천천히 드셔 주세요.

뷔페 메뉴 |그랜드 머큐어 하마나코 리조트 & 스파
「나메시」란, 지어진 밥에 장어의 가마구이와 우엉의 끓인 것을 섞어 장어의 탈레로 양념한 혼합밥입니다.양식장이 마땅치 않은 밥으로 이용해 먹기 시작해 그것이 「나메시」라고 불리게 되었습니다.
뷔페 메뉴 |그랜드 머큐어 하마나코 리조트 & 스파
하마마츠라고 하면 「하마마츠 만두」도 유명합니다.가득한 양배추를 사용한 깔끔한 맛이면서 돼지고기의 맛이 절묘하게 조화된 만두는 야미츠키가 되는 맛입니다.
뷔페 메뉴 |그랜드 머큐어 하마나코 리조트 & 스파
계절의 재료를 사용한 몽블랑눈앞에서 짜내 완성시키는 몽블랑을 즐겨 주세요.

기타 메뉴

  • 우시가 들어간 라구 파르만티에 바람
  • 야이즈산 참치의 파기마즙
  • 도쿠가와 이에야스 공이 좋아했다고 여겨지는 출세반
  • 엔슈야키카제 오코노야키

레스토랑 기본 정보

플로어
2F
좌석수
358석
영업시간
17:30~21:00(Last in 20:30)
요금
9,200엔
비고
※게재 사진은 이미지입니다.
※구매 상황 및 계절에 따라 재료 및 메뉴가 바뀌는 경우가 있습니다.