朝食ビュッフェ
富士宮焼きそば
静岡県富士宮市発祥のご当地グルメ「富士宮焼きそば」は、コシのある特製蒸し麺と、旨味を引き出すラードかす（肉かす）、仕上げにふりかけた削り粉が食欲をそそります。シャキシャキ野菜との絶妙なバランス、そして紅しょうがの爽やかなアクセントがクセになる味わい。
釜揚げシラス
日本有数のシラスの産地、遠州灘で水揚げされた生シラスを釜揚げ。ふんわり柔らかな食感、とろける舌触り、そして絶妙な塩加減で茹で上げた程よい塩けと大根の爽やかな味わいが特徴です。
プルドポークベネディクト
マルシェの屋台で大きな鍋からサーブされるような、じっくり煮込まれ深い旨みが感じられ、ほろりとほどける柔らかさのプルドポーク。仕上げにポーチドエッグを乗せ、チーズソースをかけて提供します。
夕食ビュッフェ
ぼくめし
「ぼくめし」とは、炊きあがったご飯に鰻の蒲焼きとゴボウの煮たものを混ぜ合わせ鰻のタレで味付けした混ぜご飯です。養殖場のまかない飯として利用し食べられ始め、それが「ぼくめし」と呼ばれるようになりました。
浜松餃子
浜松といえば「浜松餃子」も有名です。たっぷりのキャベツを使ったあっさりとした味わいでありながら、豚肉の旨みが絶妙に調和した餃子は、やみつきになる美味しさです。
ローストビーフ カルパッチョ
ローストビーフを食べやすいカルパッチョ仕立てに。
ヨーグルト＆ハーブマヨネーズソースやコナッツカレースパイスソースが肉のうまみを引き立てます。